锅爆肉

微震天 · 发表于 2020-2-17 16:26

这道菜其实是鲁菜，只不过当年闯关东，鲁菜师傅到了黑龙江，慢慢就在东北流行了。

哈尔滨老毛子多，点这道菜说的不标准，慢慢就成锅包肉了，锅怎么包肉？

东北这道菜现在改良做法加番茄酱，传统做法是不加的

这道菜颜色要是琥珀色，参考一下琥珀，颜色要深，但不能糊

来吧

鸡汁明 · 发表于 2020-2-17 16:31

哥已断粮，求支援

微震天 · 发表于 2020-2-17 16:39

鸡汁明发表于 2020-2-17 16:31
哥已断粮，求支援

死不死

黄书黄 · 发表于 2020-2-17 17:16

好，晚饭就着吃。

ywha · 发表于 2020-2-17 17:23

一盘菜一瓶酒，摆拍的

煎蛋 · 发表于 2020-2-17 19:42

好，晚饭就着吃。

黄书黄 · 发表于 2020-2-17 19:54

糟了，吃完了才想起来，亏大了。

lidy · 发表于 2020-2-17 21:57

麦卡伦18又放回去了吧!

铅耳朵 · 发表于 2020-2-17 22:14

能不能有点别的追求，能不能！整天搞这些让人觉得饿的东西出来拉仇恨

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