黄书黄 发表于 2020-12-10 20:11

买了两条冻猪舌

管它新冠旧冠，便宜优惠没法抵抗。
煮熟了切片洗洗加糟卤，好味、朴素。
不过跟李高管的食堂豪华菜谱一比，天壤之别。

civilloo 发表于 2020-12-10 20:18

会玩儿

微震天 发表于 2020-12-10 21:56

这什么玩意，连筋膜都没去除，

真是和猪舌吻了

水煮猪舌啊，真是奇葩

要么烤，煎，或者做卤味

真是乱七八糟，焚琴煮鹤，一塌糊涂

微震天 发表于 2020-12-10 21:59

要讲好吃，还是牛舌为上

市场上一般不容易见到，基本上新鲜的，都被饭店订走了

偶尔看到有卖的，也都是冰冻的

而且还她妈贵，你买半条牛舌人家不卖，买一条呢，至少也得一百多

唉，羡慕李高管啊，买不起

黄书黄 发表于 2020-12-10 22:38

微震天 发表于 2020-12-10 21:56
这什么玩意，连筋膜都没去除，

真是和猪舌吻了


上海特色，水煮完了泡几分钟完事。
搞那么复杂干什么。

lidy 发表于 2020-12-10 23:59

这东西卤了下酒不错

黄书黄 发表于 2020-12-11 00:10

lidy 发表于 2020-12-10 23:59
这东西卤了下酒不错

鸡爪鸭胗鸭翅膀猪肚毛豆，全部可以一锅糟卤。

微震天 发表于 2020-12-11 11:32

lidy 发表于 2020-12-10 23:59
这东西卤了下酒不错

牛舌烤最好吃，卤味也行

whomi 发表于 2020-12-11 15:15

黄书黄 发表于 2020-12-11 00:10
鸡爪鸭胗鸭翅膀猪肚毛豆，全部可以一锅糟卤。

人到中年也不忌口逍遥啊

黄书黄 发表于 2020-12-11 19:41

whomi 发表于 2020-12-11 15:15
人到中年也不忌口逍遥啊

中老年人应该多吃肉，少吃饭。

zhangsheng3332 发表于 2020-12-11 20:03

以前不喜欢吃猪利，觉得咬起来费劲，然后吃着吃着竟然觉得有嚼劲{:1_129:}跟吃牛腩一样好吃
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